Purple Malbec – Boutique officielle du Château Lagrézette

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Purple Malbec

Purple Malbec

Boutique officielle du Château Lagrézette
12,00 €75cl
144,00 €
144,00 €
Épuisé
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Découvrez la vie en pourpre avec cette bombe de fruits. Ce vin gourmand pourra être ouvert facilement à l’apéritif ou pendant les repas, quand vous voulez et où vous voulez.

Millésime 2018

Dégustation

  • Le nez est une explosion de fruits rouges, de fruits à noyaux et de cèdre
  • Notes rafraîchissantes et minérales
  • La bouche est souple, fruité et longue avec des tanins soyeux
  •  Couleur aux reflets pourpres soutenus
  • Alcool: 14% Vol
Fiche détaillée

Accords met & vin

  • Accords : Apéritifs, viande, cuisine de bistrot, fromages.
  • Conservation : en cave, à 16°C pour un taux d’humidité maximum de 85%.
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Dégustation : servir entre 16 et 18°C.

Vinification et élevage

  • AOC Cahors
  • Assemblage : 86 % Malbec, Merlot
  • Nature du sol : Sol à dominante gravelo-argileuse, Deuxième terrasse du Lot
  • Vinification : Vinification à température constante (26°C), Macération à froid (8°C pendant 4 jours), Fermentation à 26°C puis macération longue à 28°C, Fermentation malolactique en cuves inox pendant 6 mois..
  • Cuverie : Cuves inox thermo-régulées

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